El momento perfecto para dar forma a un proyecto familiar
Nuestra historia
un PROYECTO FAMILIAR Y DE AMIGOS
Es normal que si no conoces nuestro restaurante quieras saber más. Nosotros también somos curiosos, foodies y nos gusta conocer las historias detrás de los sitios que nos gustan o que no conocemos.
Así que nos presentamos. Gracias por interesarte.
Ibiza es nuestro paraíso y olivia's ibiza Kitchen lo hemos ideado como un lugar de encuentro.
dani rei
Dani viene de Galicia, y tras recorrer diferentes restaurantes de referencia mundial por toda España durante más de diez años, ahora plasma toda su experiencia al mando de nuestra cocina.
ALEJANDRO VAN DER HAGEN
Alejandro es nuestro hijo, cocinero que cuida los detalles, le encantan las especias, sus platos estrella son los arroces y el pescado fresco. Su ilusión era empezar aventura propia en Ibiza.
El momento perfecto para dar forma a un proyecto familiar
Nosotros, Sonja y Jan, vimos que era momento de hacer de Ibiza, nuestro verdadero amor, nuestro campamento base. Empezamos a darle vueltas a la idea y pesamos que podía ser una oportunidad para hacer equipo juntos. Toda la familia a una.
Nathalie, la hermana de Sonja, es artista, diseñadora e ilustradora en Hamburgo y creó nuestro diseño corporativo y nuestra página web que enseguida reflejaron la identidad que teníamos en mente.
Olivia, nuestra hija y quien da nombre al proyecto, acabó de cerrar el círculo. Ella estudia diseño de interiores y, como toda la familia, comparte pasión por la artesanía, los objetos y los espacios cuidados.
Victor y Maxi, los hermanos pequeños de Olivia, están con ganas de ayudar este verano.
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Amor por ibiza
Con Olivia's Ibiza Kitchen nos gustaría devolver a ibiza lo que la isla nos regala a diario.
Nos encantaría que vinieras a conocernos y ampliar nuestra familia ibicenca contigo.
Si vienes, pregunta por uno de nosotros. ¡Será un gusto conocerte!
Let's stay in touch!
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07814 Santa Gertrudis, Ibiza
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